domenica 16 novembre 2014

Senza glutine da Isabella e Elsa

Isabelle e Elsa hanno voluto fare una sorpresa alla loro cognata (e nuora), regalandole, a casa, un pranzo rigorosamente senza glutine e godendosi la compagnia della loro bella famiglia.

Ecco cosa ho preparato per loro

 Le bignè con carciofi e scamorza con farina di riso e di tapioca e lo strudel di verdure



Le crepes (con farina di riso, preparato bi-aglut e farina di grano saraceno), con la ricotta e spinaci



Il filetto di maiale con purea di mele insieme a una insalatina sfiziosa con melagrana, noci e mirtilli



La schiacciata (buonaaaa!!)
 
e la cheese cake nel bicchierino


Grazie Isabella per avermi fatto cucinare per la tua famiglia e grazie Elsa per avermi raccontato i cibi del tuo passato!


1 commento:

  1. Complimenti Barbara! Riesci sempre a sorprenderci piacevolmente con le tue delizie. I nostri sensi ti sono debitori ... stefano.

    RispondiElimina

Grazie per il tuo commento!
Thank you for the post!

Salvia e Ramerino